Mocktails: heerlijk en verfrissend

De tijd dat wie geen alcohol dronk kon kiezen tussen een water, fruitsap of softdrink behoort tot het verleden. Acties als Tournée Minérale en café's zonder alcohol zetten de mocktail helemaal op de kaart. Niet de kleverige, suikerige en weinig smaakvolle versies, maar originele, verfrissende en prachtig gepresenteerde glazen.

Franky Malbrancke, lesgever aan de Hotelschool Ter Duinen, laat je kennis maken met de meest uiteenlopende drankjes, zowel qua presentatie als qua ingrediënten. Wedden dat je na deze workshop geen probleem meer hebt om een bob in het gezelschap te vinden!